Nació en Barcelona el 9 de mayo de 1924 en Barcelona. A principios de febrero de 1939 pasó a Francia por La Jonquera con su familia y de allí fueron a parar a Le Bolou desde donde fue transportado a la ciudad de Angulema…
Los Alcubierre permanecieron en Angulema custodiados por los alemanes. El 24 de agosto de 1940 fueron deportados a Mauthausen en el transporte conocido como el Convoy de los 927. Al llegar a Mauthausen a José le dieron el nº de matrícula 4100. En 1944 fue encuadrado en el Komando Porschacher donde jugó un papel destacado en el camuflaje de las fotografías robadas del laboratorio fotográfico por los republicanos que trabajaban allí.
Después de la liberación continuó en el exilio francés y se estableció definitivamente, con su familia en la ciudad de Angulema.
STOLPERSTEINE COLOCADAS EN BARCELONA según distritos: